Доставка бренди Старый Кахети 3 звезды круглосуточно по Киеву
корзина
Корзина0 позиций

 

Доставка бренди Старый Кахети 3 звезды круглосуточно по Киеву

Доставка бренди Старый Кахети 3 звезды

Регион:Грузия
Стиль:Бренди
Производитель:Kakhetian Traditional Winemaking
Крепость:40%
Объем:0,5 л
Выдержка:3 года
Клас:3 звезды

695 грн

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
шт.

Дегустационные заметки

Цвет

Бренди красивого соломенного цвета.

Аромат

Нежный и приятный аромат с тонами цветов и ванили.

Вкус

Бренди обладает интенсивным согревающим вкусом с плодовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Бренди послужит прекрасным дижестивом, также напиток рекомендуют подавать к кофе.

Интересные факты

Бренди Старый Кахети – грузинский напиток, который изготавливает компания «Кахетинское традиционное виноделие». Бренд является потомком коньячного завода, основанного Антимозом Чхаидзе в конце XIX века. Бренди Старый Кахети производится из кахетинских виноматериалов на основе винограда сорта ркацители. Напиток славится старинным способом производства и выдержкой в специальных грузинских дубовых бочках «Иберика». Разливают бренди Старый Кахети только после дегустации «Советом семи старейшин», что позволяет обеспечить его высокое качество. Цвет и вкус напитка зависят от выдержки. Бренди трехлетней выдержки имеет соломенный цвет, у бренди четырех-пятилетней выдержки янтарный цвет, а Кахети семилетней выдержки уже орехового цвета. Бренди Старый Кахети имеет согревающий вкус с виноградными тонами. Напитки пятилетней и более выдержки имеют приятное послевкусие. История бренди Старый Кахети берет свое начало в XIX веке. Именно тогда Антимоз Чхаидзе, известный грузинский винодел, основал в Гурии, в селении Аскана, свой коньячный завод. Он построил винные погреба, где спирты выдерживались в дубовых бочках, вкопанных в землю. Виноград для Старого Кахети выращивается на виноградниках трех регионов республики: Киндзмараули, Вачнадзиани и Манави. Благодаря современному оборудованию, практически все процессы – сбор винограда, производство и разлив бренди модернизированы. Della Toffola – крупная итальянская компания – внедрила новые технологии на предприятии. Процесс производства состоит из нескольких этапов. Ягоды, собранные в определенное время, давят прессом, в результате процесса брожения получают вино. Жидкость дважды подвергают дистилляции в аламбиках – медных перегонных кубах и затем спирт, полученный после этого процесса, разливают во вместительные бочки, изготовленные из иберийского дуба. Напиток выдерживают довольно длительный срок – от 3 до 7 лет. Существуют специальные работники, которые смешивают разные спирты. После этого полученную смесь настаивают от 4 до 12 месяцев и только тогда бренди разливают в бутылки. Вкусовые качества, плотность и насыщенный аромат бренди – все это Старый Кахети» приобретает в период выдержки. Почитатели этого напитка советуют тем, кто хочет почувствовать многообразие ароматов и истинный вкус кахетинского бренди, обратить внимание на температуру напитка. Она должны быть не ниже и не выше + 20 градусов. Охлажденный Старый Кахети не успеет раскрыть богатую палитру вкусовых оттенков и многообразие ароматов. Перегретый бренди заметно изменит изначальные качества и вкусовые особенности напитка. Ценители Старого Кахети пьют его небольшими порциями – по 50 мл. Среди закусок и блюд есть несколько названий, подходящих к напитку и подчеркивающих его вкусовые качества. Все необходимые закуски и напитки на ваш вкус по ночному Киеву после 23 ночи доставит Ломка Бар.
русский военный корабль - иди Н@%УЙ!